EU Regulativa 2021/2117: šta znači QR kod na etiketi vina
Od decembra 2023. vina na tržištu EU moraju da prikažu sastojke i nutritivne vrednosti. Objašnjavamo šta regulativa traži i kako da je ispunite bez agencije i dodatnih troškova.
Ako izvozite vino na tržište Evropske unije — ili planirate da počnete — etiketa vaše boce mora više nego ikada. EU Regulativa 2021/2117 uvela je obavezu da vino, kao i svaki drugi prehrambeni proizvod, kupcu prikaže spisak sastojaka i nutritivne vrednosti.
Šta tačno mora da stoji na etiketi
Za vina proizvedena posle 8. decembra 2023. obavezno je navesti:
- Spisak sastojaka — grožđe, šećer, koncentrovana šira, ali i svi enološki aditivi (konzervansi, antioksidansi, stabilizatori…)
- Alergene — sulfiti, ali i proizvodi od jaja, mleka ili ribe ako su korišćeni pri bistrenju
- Nutritivne vrednosti na 100 ml — energetska vrednost (kJ/kcal), masti, ugljeni hidrati, šećeri, proteini i so
Dobra vest: sve sme da bude digitalno
Regulativa dozvoljava da se pun spisak sastojaka i nutritivna tabela prikažu elektronski — putem QR koda na etiketi. Na samoj boci tada je dovoljna energetska vrednost i oznaka alergena, a sve ostalo kupac vidi kada skenira kod telefonom.
Uslovi su jasni:
- Stranica na koju QR kod vodi ne sme da prikuplja podatke o kupcu
- Na njoj ne sme biti marketinškog sadržaja — samo informacije o proizvodu
- Podaci moraju biti dostupni za svaki lot posebno
Kako to izgleda u praksi — bez agencije
Klasičan put je angažovanje agencije koja pravi posebne stranice za svako vino i svaki lot — i naplaćuje izradu i održavanje, godinu za godinom.
Escal ovaj posao rešava u okviru softvera koji ionako vodi vašu proizvodnju:
- Za svako vino unesete sastojke, alergene i nutritivne vrednosti jednom — podaci o sorti, godištu i lotu već postoje u sistemu
- Escal generiše javnu stranicu etikete usklađenu sa regulativom, bez marketinga i bez praćenja kupaca
- QR kod je odmah spreman za štampu na etiketi — za svaki proizvod i svaki lot
Kada sledeće godine flaširate novi lot istog vina, etiketa se ažurira iz podataka koje ionako vodite — bez novog troška.
Sledljivost kao bonus
Ista evidencija koja hrani digitalnu etiketu daje vam i ono što inspekcija i uvoznici sve češće traže: potpunu sledljivost. U Escal-u je svaka promena na tanku trajno zabeležena — od prijema grožđa, preko svakog pretakanja i enološkog tretmana, do flaširanja. Istorija bilo koje boce dostupna je za par sekundi.
Planirate izvoz ili vas etiketa već čeka? Zakažite demo i pokazaćemo vam kako Escal generiše EU etiketu iz podataka vaše proizvodnje.